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ばあちゃんだよー。乳酸菌発酵経過報告13

ばあちゃんだよー。
こんばんは

げんきかい。元気がなにより。。

今日はフェーン現象もあったみたいで36度くらいになったみたいです。
暑さにも負けずですが
やっぱり暑い熱い。


昨日のドクタミ量が少なくて、なんじゃこりゃ
かな。



←重石もちゃんとしたんだけど

   光合成菌、乳酸菌はどこだー。





最近は、気温が高いせいか発酵しすぎー


←7月16日仕込み分







←7月15日分







←7月14日分








蓬は今朝摘んできました。一応漬物にはしました。

次回詳しく報告します。


←自宅に植えてみようと思い根こそぎ取ってしまいました。







←日の出前に採取しましたが

    1kgちょっとしかありませんでした。
    初めてで勘がつかめませんでした。



漬物工程は次回にしまーす。


ばあちゃんでごわした







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